Januar 2000 Eröffnung Henz Metzgerei in Riehen.
Februar 2017 Geschäftsübernahme Metzgerei Rechsteiner im schönen Stedtli Laufen.
Juli 2019 Geschäftübergabe Metzgerei Studer zu Henz Metzgerei in Laufen.
Unsere Produkte beziehen wir nach Möglichkeit aus der regionalen Umgebung.
Dabei setzen wir auf bewährte Schweizer Qualität:
Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Kaninchen, Wild, Poulet und Trutenfleisch
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Neben unseren Fleischprodukten beinhaltet unser Sortiment viele weitere selbsthergestellte Spezialitäten, wie Fleischkäse, Wurstwaren, Teigartikel, Traiteursaucen, gekochte Speisen.
Täglich frischer Fisch, Rohmilchkäse, Joghurt Amselspitz, Teigwaren Pasta Bonetti, Ueli Bier und Regionale Weine Runden das Sortiment ab.